Het model Rieber au bain marie kar ZUB-2K en 3K is geschikt om lokaal koude voeding te vervoeren. Het betreft 1 kuip met formaat Gastronorm 2/1 of 3/1 en een binnenhoogte van 200 mm.

De au bain marie kuip is instelbaar van +10°C tot +2°C.

Binnenin de kuipen worden gastronormbakken geplaatst. Hierop passen dan weer Gastronorm deksels, eventueel met uitsparing voor lepel en/of handgrepen, of met een waterdicht deksel. Deze kan u ook bij ons verkrijgen.

Alle Rieber au bain marie karren zijn uitgerust met 4 stevige wielen, waarvan 2 met rem. Stoothoeken zijn voorzien rondom en een veiligheidsduwhandgreep beschermt de bediening.

Digitale instelling en aflezing zijn steeds in optie verkrijgbaar.