Met dit koelopzetstuk kunt u, in combinatie met een koelelement, het voedsel in de 1/2 GN Thermobox een koude impuls geven, waardoor het voedsel langer koel en fris blijft. U plaatst een koelelement in het opzetstuk en dan plaatst u dit boven op de open box, waarna u het deksel bovenop het opzetstuk plaatst. Er zijn drie verschillende koelelementen die hiervoor gebruikt kunnen worden: één voor vers, één voor gekoeld en één voor bevroren voedsel. Zo kunt u zelf bepalen welk koelelement u wenst te gebruiken met dit opzetstuk voor de thermobox.